日前，中国生物技术发展中心发来文件，由我校牵头承担，华中农业大学、江南大学、大唐互联科技（武汉）有限公司等10家单位参与其中的国家重点研发计划“长江中下游克氏原螯虾（小龙虾）全产业链食品质量安全保障技术集成与示范”项目（以下简称“小龙虾”项目），经过三年的建设，综合绩效评价结论为通过，绩效等级为合格，顺利通过了科技部的验收。

6月6日，在北京召开的“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项项目综合绩效评价会上，项目负责人邵彦春教授代表项目组作了工作汇报。以陈坚院士为组长的专家组在听取汇报、审阅有关资料、质询和讨论后，形成了专家组评价意见。专家评价认为：项目集成建立了小龙虾全链条各环节危害物精准识别与检测技术体系，形成了小龙虾从养殖到餐饮终端各环节完善的、可行的操作规程和技术标准，并结合多源数据信息处理、人工智能和现代管理技术，开发了面向消费者、生产者和管理者的智慧云平台管理系统，建设了开放、透明、高效的小龙虾食品质量安全保障体系，并进行了推广示范，完成了任务书约定的研究内容和考核指标，实现了预期目标。

据项目负责人介绍，“小龙虾”项目从申请、立项、实施到任务完成，主要由学校科发院（科技处）牵头负责、食品学院配合支持，项目组具体实施。项目共设置5个课题、19个子课题，执行期为2019年12月至2022年12月。我校食品学院陈季旺教授承担负责课题01及其中1个子课题，宫智勇教授、王海滨教授、廖鄂讲师和刘言讲师分别担任其他课题中的子课题负责人，王海滨教授还担任项目管理组秘书长。年轻博士和研究生积极参与项目课题研究。本项目的顺利完成，对学校的科研事业和学科发展有良好的促进作用，也为服务企业、产业和社会发展作出了重要贡献。