活动伊始，参会代表集体参观了武汉食品安全科普基地展馆与李培武院士食品安全科普工作室，通过实物展示、互动体验等形式，直观了解了食品安全检测技术发展历程与前沿成果。启动仪式上，武汉食品化妆品检验所领导致欢迎辞，东西湖区科协党组书记、主席陈文胜宣读《致全区科技工作者的一封信》，区委宣传部副部长田嫄宣布活动正式启动。

专家讲堂环节，我校食品科学与工程学院侯温甫教授作《拥抱变革安全先行—“食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”（GB 14881-2025）新规解读与落地》专题讲座，结合十五五产业要求解读核心修订内容，针对企业生产关键环节给出实操指导，助力企业精准对接新规、提升安全管理水平。随后，华中农业大学张涛副教授作《2020-2025年食品安全监管趋势浅谈》讲座，分析食品安全监管新形势新特点，为企业合规经营提供清晰指引。两场讲座紧扣产业需求、针对性强，获现场企业代表一致好评。

在校科协的积极推动与组织策划下，学校持续拓展科普阵地、扩大社会影响。校科协紧密围绕学校一流学科和“双优”建设目标，积极发挥统筹协调和组织推动作用，不断拓展科普阵地、深化校地协同。2026年5月16日，校科协精心组织中国油脂博物馆等科普平台参展2026年湖北省科普亮宝会暨荆楚科普大秀场活动，现场展示油脂文创口红等科普衍生品，深受公众欢迎。校科协还正在统筹推进相关单位积极参加2026年湖北省及武汉市科技活动周和全国科技工作者日系列展示项目，持续向公众生动讲述油脂科技与粮食安全故事，以科普之力传播科学精神，以科技之声讲好轻工大故事，在服务社会中弘扬轻工大精神。（食品学院 常语杰）