8月11日,校科学技术发展院及科学技术协会组织食品学院柳鑫、张燕鹏,动科学院赵胜军、刘青,机械学院李亚娜5位知名专家教授,赴襄阳樊卷食品科技有限公司开展科技对接服务活动。湖北联合轻工业设计院梅勇董事长应邀共同参与调研。

樊卷食品董事长丁正清热情接待了专家团一行,并亲自陪同实地参观项目现场,全程详细介绍了项目建设进展、生产工艺布局及未来发展规划。在随后举行的座谈会上,企业方系统阐述了企业的发展现状、业务布局及技术需求,表达了与我校开展深度合作的强烈意愿,专家团队结合企业实际,从产品定位、技术创新、成果转化等方面提出了建设性意见。双方围绕校企合作模式、实践教学基地共建、技术研发课题联合攻关及产学研平台建设等进行了深入探讨,就学生营养健康领域的技术研究方向达成初步共识,整场交流气氛热烈、沟通充分,成效良好。

双方还就科普教育与研学线路开发进行了专门交流。企业拟将生产流程展示与科普讲解相结合,面向青少年开展乳制品知识普及活动。我校专家提出可将精密发酵与细胞工厂、新型包装保鲜检测技术等科研成果转化为科普资源,融入研学课程设计,增强参观体验的科学性和趣味性,提升青少年对食品科技的认知与兴趣。双方一致认为,研学线路的开发既是企业品牌建设的有力抓手,也是高校履行科普社会责任的有效途径,后续将协同推进落实。
校科发院和科协将以此次对接为契机,持续跟进双方在技术攻关、平台共建、成果转化及科普研学等方面的合作进展,推动产学研深度融合,为服务地方食品产业高质量发展贡献科技力量。